沖縄ぜんざい

沖縄に来たら
ブルーシールのアイスクリーム
それも絶対サトウキビ・アイス!がいつもの定番だった

宗旨変えした訳ではないけれど・・・
このところは
金時豆でつくる「沖縄ぜんざい」

ぜんざい

黒糖などで煮た金時豆と押し麦
白玉をいれてカキ氷を乗せたもの

甘い金時豆はタップリで
結構お腹が膨れるけれど
蜜のかかっていない氷が
甘味をやわらげてイイ感じ

P7013258.jpg

暑い暑い日
海から上がって食べる「ぜんざい」は最高~

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