鮎雑炊でふうふう

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ビュンビュン吹く冷たい風に
油断してると 鼻水が・・・
こんな日には温かい雑炊が一番!と 
キャッスルロードにある「きむら」の暖簾をくぐった
実はこの店の前は 以前から何度か通っている
「川魚」の雑炊・・・と言う 私の勝手なイメージから
いつも素通りしていた店

「あゆ雑炊一夜干しセット」と「塩焼きセット」をそれぞれ頼み
その美味しさに唸りました
出汁のおいしさと
佃煮って こんなモンなんやなぁ~と思っていた「小あゆ」や「えび豆」も
今まで食べた佃煮のように 甘くなく くどくなく

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思わず!と言うよりも
これは是非に!と
家への土産も買いました
美味しい雑炊で 心も身体も温まったお次は
食後の別腹やなぁ・・・

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