銭形(手打ちうどん)

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普通の天ぷらでは重いかな~と感じ
「じゃこ海老天ぷら」も注文しました

寒い夜
病院からの帰り道
温ったかい「おうどん」でも食べて帰ろうと
帰り道にある「手打ちうどん銭形」の扉を開けた
ここで有名なのは「キーマカレーうどん」
しかしお腹にはヘビーな感じがして「釜揚げうどん」を頼んだ

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待つこと暫し
これ!これ!これやがな!釜揚げうどんって!
この冬東京で釜揚げうどんを注文したら
ふつ~うに丼に入って
ふつ~うにお出汁の入ったうどんが出てきて
目がテンになった記憶がある

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湯だめの桶
薬味はネギに生姜たっぷり
桶の蓋を開けると「ゆず」の香りがぷわぁ~~ん!
寒い夜にはピッタシの選択やね

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ここ銭形さんのうどんには特筆すべき特徴が!
エッジ立ち立ち!で
すすろうとしたら唇との抵抗で上手くすすれない
口の中に入ったら「もちもち!」
咀嚼しようとしたら
あれっあれっ
あっ!と言う間にツルンと喉に入っちゃった
「噛んでな~~い!」
この食感
始めてです

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能勢の妙見さん

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大昔
小学校の遠足で来た記憶もあるが(以降、何度か来てはいるけど・・)
相変わらず空き空きの妙見山
今日はもう紅葉は諦めて
とに角「お腹が減ったのだ!」
本堂の近くに行けば
開いてる茶屋もあるやろと
空腹には勝てず
エッチラ・オッチラ急な坂道を登る

立派な山門をくぐろうとして
ん??

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山門を境にして
あっち(本堂側)が大阪府能勢町
今登って来た駐車場側が兵庫県川西市
本堂が能勢側にあるから「能勢妙見山」

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ところで
ずぅ~~っと昔から
大阪人なら大抵「妙見さん」と呼んでいる
エッ!
「妙見山」の「山」=「さん」ではなくて
「〇〇さん」の「さん」
じゃないの~~?
私は今の今まで「〇〇さん」の「さん」を付けて「妙見さん」やと思っていたし~

ぐちゃぐちゃ言わんでええから何か食べよ!

隣の茶店で
おでん!
ふうふう美味し 

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寒い日には「あんかけうどん」

関西では
寒い日に食べる「おうどん」は「あんかけ」
片栗粉や葛粉でトロミがついたお出汁に
薬味はきっぱり土生姜のおろしのみ!

京都市美術館の表通りから筋一本入った「権太呂」

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おひとり様なので遠慮気味に中へ入ると
一席空いた座敷席へと通された
「かもなんば」か「あんかけ」か・・・
「うどん」か「そば」か迷って「どっちが美味しい?」とたずねると
「おそばが美味しいです」と言う返事
じゃ~品書きには御膳で載ってる「湯葉あんかけ」を単品で!
朱塗りの大ぶりな器の蓋を開けると・・

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全体を覆い尽くす大きな湯葉
お出汁はもちろん
とろ~~り「黄金の一汁」
天井には「おろした土生姜」がたっぷり!
湯葉をめくってみると
その下には蒲鉾・シイタケ・かしわが・・・
  (具が入っていたので ちょっとびっくり!
         まぁ 豪華と言えば豪華だけれど・・)

餡なので
最後まであっちっち
その上、生姜で
ぽっかぽか
寒い日には
やっぱ「あんかけ」に限りますなぁ~~

昔は風邪を引いたら「うどんや」へ
「うどんや」で風邪薬が売られていたそうな「うどんや風一夜薬」
と言う話を
落語で聞いたような・・

そろそろ見ごろ

「この季節の京都は
   一年で一番混雑する時期でっせ」
昔乗った
タクシーの運転手さんの言葉を思い出した

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行こう行こうと思っていたが
延び延びになっていた「大エルミタージュ美術館展」を見る為にやって来た「京都市美術館」
河原町からのバスは、押し合いへしあいの大混雑
大多数の乗客が美術館前で下車する
丁度「平安神宮」と隣り合わせになってるから、しょうがないか・・

美術館自体は?
ここも中は混雑してましたね・・
折角の名画を
人様の頭越しに観賞する破目に・・
この日は平日
いくら混雑期の京都とて
こんなに絵画好きのおばさま達が、大勢居たとは予想外でして・・

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しかし
表通りから一歩離れると
静かな京都に出会えます
並木道も色づき始め
そろそろ見ごろって感じかな
有名所に行くと
これまた「芋の子を洗う」混雑でしょうがね

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こむぎ

Author:こむぎ
三月うさぎを追いかけて・・
ハートの女王を探す道

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