叶匠壽庵・寿長生の郷(すないのさと)

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ブログのお友達ヒデさんから教えてもらった
叶匠壽庵「寿長生の郷(すないのさと)」へ行ってきた
「土用のしじみ」に引っ掛けて
瀬田で「しじみめし」を食べた後
大津の大石龍門という山里へ車を走らせる

平日とあって
のどか・・・
ただ
暑し・・・

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広い敷地を歩き回るのは次回!と言うことにして
「川床テラス」に急ぐ
小川の上にテラスが設けられ
ここには 涼しい心地よい風が吹きぬけていた

お目当ての「抹茶パフェ」を迷わず注文
「ぅうぅ~~ん! デカイ!」

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大きい~!
こんなの食べられる?
と言いながら
結局 完食!
売店で
本日のお買い物目的だった「和三盆ロール」も「あも」
見ているだけで
「アンコで胸までイッパイや!」の気分になり 買えず仕舞い・・・
さっぱり感の 「梅ゼリー」購入に変更する

今度は涼しくなってから 来ましょうね~

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瀬田のしじみ

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一人用のお釜で炊いた「しじみ飯」
おこげも出来ていて メチャ美味し!

石山寺山門前の「湖舟」へ
思いつきランチを食べに行った

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琵琶湖には119本の一級河川が流れ込んでいる
その中で、琵琶湖から出ていくただ一本の川が瀬田川で
「瀬田しじみ」はびわ湖と瀬田川でしか生息しないびわ湖古来の存有種
5月の上旬が旬らしいが・・・

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炊きたて「しじみめし」に
・近江牛と永源寺赤蒟蒻のしぐれ煮
・棒だらと里芋の炊き合わせコロッケ
・シジミ時雨煮
・川えびとお豆さんの「えび豆」
・丁子麩と胡瓜の酢味噌あえ
それに大好きな「しじみの赤だし」がついて1200円のとっても美味しいランチ

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こむぎ

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ハートの女王を探す道

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